Quem disse que espetinhos são apenas para carne? Nesta receita, vamos te ensinar a preparar um delicioso espetinho de peixe com ervas e limão, perfeito para quem adora pratos leves e cheios de sabor. Além de ser uma opção saudável, é ideal para um churrasco diferenciado com os amigos ou mesmo para um almoço em família. Vamos conferir os ingredientes e o passo a passo dessa receita incrível.
Ingredientes para o Espetinho de Peixe com Ervas e Limão
- 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, linguado ou outro de sua preferência)
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas picadas (salsinha, coentro, manjericão)
Modo de Preparo do Espetinho de Peixe com Ervas e Limão
- Corte o filé de peixe em cubos médios e reserve em uma tigela.
- Em um recipiente à parte, misture o suco de limão, alho, azeite de oliva, sal, pimenta e as ervas frescas picadas.
- Despeje essa mistura sobre os cubos de peixe, garantindo que fiquem bem temperados. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Espete os cubos de peixe em espetinhos de madeira, intercalando com rodelas de limão.
- Em uma churrasqueira ou grelha bem quente, grelhe os espetinhos por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
- Sirva os espetinhos de peixe com ervas e limão acompanhados de uma salada fresca ou arroz branco.
Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso espetinho de peixe com ervas e limão. Essa receita é fácil de fazer e certamente irá surpreender o paladar de todos que experimentarem. Não deixe de incluir essa opção saudável e saborosa no seu próximo churrasco ou refeição em família. Experimente e aproveite todo o frescor e aroma das ervas combinadas com o toque cítrico do limão neste prato incrível. Bom apetite!