A receita de Espaguete ao Alho e Óleo é um prato clássico da culinária italiana, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, este prato é ideal para quem busca uma refeição prática e deliciosa. A combinação do alho com o azeite de oliva resulta em um molho aromático que envolve perfeitamente o macarrão, criando um prato cheio de sabor.
Ingredientes para a Receita de Espaguete ao Alho e Óleo
- 400g de espaguete
- 6 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo do Espaguete ao Alho e Óleo
- Em uma panela grande, cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo e adicione os dentes de alho picados. Deixe dourar levemente.
- Acrescente o espaguete cozido à frigideira e misture bem, envolvendo o macarrão no azeite e alho.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada antes de servir.
O Espaguete ao Alho e Óleo é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Se desejar, é possível adicionar outros ingredientes, como pimenta vermelha picada para dar um toque picante, ou até mesmo camarões grelhados para uma versão mais sofisticada. Experimente esta receita simples e tradicional e surpreenda-se com o resultado!