Se você é fã da culinária árabe, com certeza já provou uma deliciosa esfiha de carne em algum momento. Essa iguaria saborosa e muito popular pode ser facilmente preparada em casa, garantindo um lanche ou petisco perfeito para compartilhar com a família e amigos. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma receita de esfiha de carne simples e deliciosa.
Como fazer Receita de Esfiha de Carne em Casa
Para preparar a esfiha de carne em casa, você vai precisar de alguns ingredientes básicos e seguir um passo a passo simples. Comece preparando a massa e o recheio, depois é só montar e assar as esfihas. Essa receita é perfeita para servir como entrada em um jantar especial ou até mesmo como lanche da tarde. Com certeza, todos vão adorar o sabor dessa iguaria árabe.
Ingredientes e Passo a Passo para Esfiha de Carne
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de água morna
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o óleo e a água morna, aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta por um pano.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: refogue a carne moída com a cebola, tomate, salsinha, sal e pimenta.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de disco.
- Coloque o recheio no centro de cada disco e feche as bordas, formando um triângulo.
- Leve as esfihas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem.
- Sirva quente e aproveite!
Agora que você sabe como fazer uma deliciosa esfiha de carne em casa, não deixe de experimentar essa receita tradicional da culinária árabe. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá saborear esse petisco tão apreciado por muitos. Surpreenda a todos com o seu talento culinário e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa. Bom apetite!