Se você é fã da culinária árabe e adora esfihas de carne, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa de esfiha de carne para você preparar em casa e se deliciar com essa iguaria tão apreciada. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá desfrutar dessa delícia sem sair de casa.
Ingredientes para fazer esfiha de carne
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas
Passo a passo para preparar a receita
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione a água morna e o óleo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: refogue a carne moída com a cebola, os tomates, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de disco.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco de massa.
- Feche a massa em formato de esfiha e disponha em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que as esfihas estejam douradas.
- Sirva quente e aproveite!
Com esse passo a passo simples e os ingredientes listados, você poderá preparar deliciosas esfihas de carne em casa, para saborear com a família e amigos em qualquer ocasião. Aproveite para experimentar diferentes recheios e personalizar suas esfihas de acordo com seu gosto. Em pouco tempo, você terá uma verdadeira refeição árabe feita por você mesmo. Bon appétit!
