Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar, o croquete de batata é uma excelente opção. Esse petisco crocante por fora e macio por dentro é perfeito para servir em festas, lanches ou como acompanhamento. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá surpreender seus convidados com um saboroso croquete de batata feito em casa.
Ingredientes para fazer croquete de batata
- 500g de batatas
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Passo a passo para preparar croquete de batata
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse bem.
- Adicione o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o alho picado, o sal e a pimenta às batatas amassadas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos croquetes com a massa e reserve.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os croquetes até ficarem dourados e crocantes.
- Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva quente.
Com essas instruções simples e ingredientes básicos, você poderá preparar deliciosos croquetes de batata em casa. Essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando outros temperos ou ingredientes de sua preferência. Experimente fazer croquetes de batata para acompanhar um almoço ou para servir como petisco em uma reunião com os amigos. Certamente será um sucesso!