Se você é fã de pêssegos e quer aproveitar essa fruta deliciosa por mais tempo, uma ótima opção é fazer conserva de pêssegos em casa. Além de ser uma forma de prolongar a vida útil dos pêssegos, a conserva é uma delícia para ser consumida como sobremesa ou acompanhamento de pratos. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar a sua própria conserva de pêssegos de forma prática e fácil.
Ingredientes para preparar Conserva de Pêssegos
- 1kg de pêssegos maduros
- 500g de açúcar
- 500ml de água
- Suco de 1 limão
- 1 pau de canela
- 5 cravos-da-índia
Passo a passo para fazer Conserva de Pêssegos em casa
- Comece descascando os pêssegos e retirando seus caroços. Corte os pêssegos em fatias ou pedaços, conforme sua preferência.
- Em uma panela, adicione a água, o açúcar, o suco de limão, o pau de canela e os cravos. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Acrescente os pêssegos na panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Quando os pêssegos estiverem macios e a calda estiver mais densa, desligue o fogo.
A conserva de pêssegos pode ser armazenada em potes esterilizados e bem fechados, garantindo a conservação por várias semanas. Essa receita é uma ótima opção para aproveitar a safra de pêssegos e ter uma sobremesa caseira e saborosa sempre à mão. Experimente fazer conserva de pêssegos em casa e aproveite todo o sabor e aroma dessa fruta deliciosa.