Se você gosta de conservas e sabores intensos, a receita de conserva de cenoura com alho é uma ótima opção para experimentar. Esta conserva é simples de fazer, e pode ser uma deliciosa adição aos seus pratos favoritos. Com um sabor levemente adocicado da cenoura e o toque de alho, esta conserva é perfeita para servir como acompanhamento ou petisco.
Ingredientes necessários para a receita de conserva de cenoura com alho
- 500g de cenouras
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de vinagre de maçã
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
Passo a passo para preparar a conserva de cenoura com alho
- Descasque e corte as cenouras em rodelas finas.
- Em uma panela, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa.
- Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Adicione as cenouras e os dentes de alho à panela e cozinhe por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a conserva esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.
- Leve a conserva à geladeira e deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir.
- A conserva de cenoura com alho pode ser armazenada na geladeira por até um mês.
A conserva de cenoura com alho é uma opção versátil para ter sempre à mão. Além de ser uma ótima opção de acompanhamento, a conserva também pode ser utilizada em sanduíches, saladas, e até mesmo como um petisco saboroso. Experimente esta receita e adicione um toque de sabor especial aos seus pratos do dia a dia.