O caldo de feijão com bacon é uma receita tradicional e reconfortante, perfeita para os dias mais frios. Essa sopa cremosa e saborosa combina a riqueza do feijão com o sabor defumado do bacon, resultando em um prato cheio de personalidade. A seguir, apresentamos os ingredientes e o modo de preparo dessa deliciosa receita.
Ingredientes para o Caldo de Feijão com Bacon
- 250g de feijão carioca
- 100g de bacon cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo do Caldo de Feijão com Bacon
- Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 4 horas.
- Em uma panela de pressão, refogue o bacon até dourar e soltar a gordura.
- Adicione a cebola, o alho e a folha de louro, refogando até que a cebola fique transparente.
O caldo de feijão com bacon é uma receita simples, porém cheia de sabor. A combinação do feijão cremoso com o bacon crocante resulta em um prato reconfortante e perfeito para aquecer nos dias mais frios. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor desse prato tradicional.
Esperamos que tenha gostado de aprender a preparar o delicioso caldo de feijão com bacon. Essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a família e os amigos com um prato cheio de sabor e tradição. Não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com quem você ama. Bom apetite!