O caldo de carne com mandioquinha é uma receita simples e deliciosa, perfeita para os dias mais frios. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar um prato reconfortante e saboroso para toda a família. Confira a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo para fazer esse caldo irresistível.
Ingredientes para fazer Caldo de Carne com Mandioquinha
- 500g de mandioquinha
- 500g de carne bovina em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Passo a passo para preparar essa deliciosa receita
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne em cubos e deixe dourar por alguns minutos.
- Acrescente a mandioquinha descascada e cortada em rodelas, e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que a mandioquinha e a carne estejam macias.
- Retire do fogo e bata a mistura no liquidificador até obter um caldo cremoso.
- Volte o caldo para a panela, ajuste o sal e a pimenta se necessário, e sirva quente, finalizando com salsinha picada por cima.
Agora que você conhece os ingredientes e o passo a passo para fazer um saboroso caldo de carne com mandioquinha, não perca a oportunidade de experimentar essa receita em casa. Além de ser uma opção nutritiva e reconfortante, esse caldo é uma ótima forma de aquecer os dias mais frios e agradar o paladar de toda a família. Experimente e aproveite!