Se você está procurando uma receita fácil e reconfortante para os dias mais frios, o Caldo de Alho com Croutons é uma ótima opção. Com ingredientes simples e um preparo rápido, esse prato é perfeito para aquecer o corpo e a alma. A combinação do sabor intenso do alho com a crocância dos croutons torna essa sopa uma verdadeira delícia.
Ingredientes para o Caldo de Alho com Croutons
- 4 cabeças de alho
- 1 cebola média
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Croutons para servir
Modo de Preparo do Caldo de Alho com Croutons
- Descasque e corte as cabeças de alho ao meio.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar dourada.
- Adicione as cabeças de alho e o caldo de legumes à panela. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
- Retire as cabeças de alho da panela e bata o restante do caldo com a cebola no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva o caldo quente com os croutons por cima.
Com esse Caldo de Alho com Croutons, você terá uma refeição reconfortante e cheia de sabor em questão de minutos. Experimente essa receita em um dia frio ou sempre que quiser um prato simples, mas delicioso. Aproveite para se aquecer e se deliciar com essa combinação de sabores!