Se você está procurando uma opção deliciosa e fácil de preparar para servir como entrada ou petisco, a bruschetta de tomate e manjericão é uma ótima escolha. Esta receita clássica italiana combina o sabor fresco e vibrante do tomate com a fragrância do manjericão, resultando em um prato simples, porém cheio de sabor. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo para fazer a sua própria bruschetta em casa.
Ingredientes para Bruschetta de Tomate e Manjericão
- 4 fatias de pão italiano
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1 maço de manjericão fresco
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da Bruschetta de Tomate e Manjericão
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Comece cortando os tomates em cubos pequenos e picando as folhas de manjericão.
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Em seguida, leve ao fogo uma frigideira com um fio de azeite e adicione os dentes de alho inteiros para dourar levemente.
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Retire os dentes de alho da frigideira e adicione os tomates picados, refogando por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione metade das folhas de manjericão.
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Enquanto isso, toste as fatias de pão italiano em uma frigideira ou torradeira. Esfregue um dente de alho cru em cada fatia de pão para dar sabor.
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Distribua o refogado de tomate sobre as fatias de pão e regue com um fio de azeite.
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Finalize colocando o restante das folhas de manjericão por cima e sirva sua bruschetta de tomate e manjericão ainda quente. Enjoy!
A bruschetta de tomate e manjericão é uma opção versátil e deliciosa que pode ser servida como entrada em um jantar especial ou como petisco em uma reunião com amigos. A simplicidade desta receita não compromete em nada o sabor, e a combinação dos ingredientes resulta em um prato leve e cheio de frescor. Experimente preparar a sua própria bruschetta em casa e surpreenda-se com o resultado!