O brócolis gratinado é uma receita deliciosa e saudável, perfeita para acompanhar suas refeições. Além de ser uma opção leve e nutritiva, é muito fácil de preparar. Confira a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo para fazer essa delícia em casa.
Ingredientes para a Receita de Brócolis Gratinado
- 1 maço de brócolis
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Passo a Passo para Preparar o Brócolis Gratinado
- Lave bem os brócolis e separe em buquês pequenos.
- Cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos, até ficarem macios. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em um refratário, coloque os brócolis cozidos e cubra com o creme branco.
- Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
Com essas instruções simples e ingredientes básicos, você poderá preparar um delicioso brócolis gratinado para a sua família. Essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio de forma saudável e saborosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!