O Natal é uma época de celebração e confraternização, e uma das tradições mais populares é a preparação de deliciosos bolos de frutas. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita tradicional de Bolo de Frutas para o Natal, perfeita para ser desfrutada com a família e amigos durante as festividades.
Ingredientes necessários para o Bolo de Frutas de Natal
- 250g de manteiga
- 250g de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de rum
Passo a passo para preparar o Bolo de Frutas para o Natal
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, e continue batendo.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e a noz-moscada. Adicione essa mistura à tigela da manteiga e misture bem.
- Acrescente as frutas cristalizadas, as uvas-passas, as nozes e o rum à massa e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Este delicioso Bolo de Frutas para o Natal certamente será um sucesso na sua ceia natalina. Com a combinação de ingredientes aromáticos e saborosos, ele vai encantar todos os seus convidados. Aproveite a preparação deste bolo como uma oportunidade para reunir a família na cozinha e criar memórias especiais juntos. Feliz Natal e bom apetite!