O Bento Box é uma refeição tradicional japonesa que consiste em uma caixa dividida em compartimentos, geralmente contendo arroz, peixe ou carne, legumes, salada e frutas. Essas refeições são cuidadosamente preparadas e montadas de forma a serem visualmente atraentes e balanceadas em termos de sabores e nutrientes. Neste artigo, vamos apresentar a receita de um Bento Box tradicional, com ingredientes típicos da culinária japonesa.
O que é um Bento Box Tradicional?
O Bento Box tradicional é uma refeição completa e equilibrada, composta por diferentes componentes que se complementam. Essas caixas de comida são populares no Japão, sendo frequentemente levadas como almoço para o trabalho, escola ou viagens. Cada compartimento do Bento Box é preenchido com alimentos variados, como arroz, peixe ou carne, legumes cozidos ou em conserva, salada e frutas frescas. Além disso, a apresentação do Bento Box é cuidadosamente planejada, com cores e formas que tornam a refeição visualmente atraente.
Ingredientes e passo a passo da Receita de Bento Box Tradicional
- 1 xícara de arroz japonês
- 200g de filé de salmão
- 1 cenoura cortada em palitos
- 100g de brócolis cozidos
- 1 ovo cozido e cortado em fatias
- 1/2 abacate fatiado
- 1 pepino cortado em rodelas
- 1 tomate cereja
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Modo de preparo:
- Cozinhe o arroz japonês conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Tempere o filé de salmão com shoyu e grelhe até ficar no ponto desejado.
- Em uma panela, refogue a cenoura em palitos com o óleo de gergelim até ficar macia.
- Monte o Bento Box colocando o arroz, filé de salmão, brócolis, ovo, abacate, pepino, tomate e cenoura em compartimentos separados da caixa.
- Sirva o Bento Box e aproveite a refeição tradicional japonesa.
Com essa receita simples e tradicional de Bento Box, você poderá experimentar os sabores e a apresentação única da culinária japonesa. Além de ser uma opção saudável e equilibrada, o Bento Box é uma refeição prática e versátil, ideal para levar em marmitas ou desfrutar em casa. Experimente diferentes combinações de ingredientes e compartimentos para criar o seu próprio Bento Box personalizado. Bon appétit!
