O Bacalhau com Natas é um prato tradicional da culinária portuguesa, apreciado por muitos devido à sua combinação de sabores e texturas. Esta receita cremosa e reconfortante é perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para um almoço em família. Aprenda a preparar esta delícia seguindo os passos e ingredientes abaixo.
Ingredientes para a Receita de Bacalhau com Natas
- 500g de bacalhau desfiado e demolhado
- 500g de batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 200g de natas
- 100g de queijo ralado
- Azeite, sal e pimenta q.b.
Passo a Passo da Preparação da Receita de Bacalhau com Natas
- Coza o bacalhau em água fervente por 5 minutos, escorra e reserve.
- Coza as batatas em água com sal até estarem tenras, escorra e reserve.
- Num tacho, refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem macios.
- Adicione o bacalhau desfiado ao refogado e envolva bem.
- Num recipiente, misture as natas com metade do queijo ralado e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Num tabuleiro de ir ao forno, disponha uma camada de batatas, uma camada de bacalhau e cubra com a mistura de natas.
- Repita as camadas e termine com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até gratinar.
Experimente esta receita de Bacalhau com Natas e surpreenda os seus convidados com um prato delicioso e reconfortante. Sirva acompanhado de uma salada verde e um bom vinho branco para uma refeição completa e memorável. Bom apetite!