O arroz de Natal com castanhas é uma deliciosa receita tradicional que não pode faltar na mesa da ceia de Natal. A combinação do arroz soltinho com o sabor das castanhas torna esse prato uma verdadeira iguaria para celebrar a época festiva. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de preparar para você surpreender seus convidados neste Natal.
Ingredientes necessários
- 2 xícaras de arroz
- 200g de castanhas portuguesas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Salsa picada para decorar
Instruções passo a passo
- Comece por cozinhar as castanhas em água fervente por cerca de 10 minutos. Retire a pele das castanhas e corte em pedaços pequenos.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o arroz e mexa por alguns minutos.
- Acrescente as castanhas, o caldo de legumes, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o caldo tenha sido absorvido.
- Retire do fogo, misture a salsa picada e sirva o arroz de Natal com castanhas ainda quente. Aproveite!
Com essa receita de arroz de Natal com castanhas, sua ceia ficará ainda mais especial e saborosa. Não deixe de experimentar essa combinação única de sabores que certamente irá agradar a todos os seus convidados. Aproveite o Natal para compartilhar momentos felizes e deliciosos ao redor da mesa. Bom apetite!