O amendoim doce caramelizado é um quitute tradicional muito apreciado em festas juninas e em diversas ocasiões festivas no Brasil. Essa iguaria crocante e saborosa é fácil de fazer em casa e agrada a todos os paladares. Se você deseja surpreender seus convidados com um petisco delicioso, siga nossa receita de amendoim doce caramelizado e prepare-se para receber muitos elogios.
Ingredientes para fazer Amendoim Doce Caramelizado
- 500g de amendoim cru
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Passo a Passo para Preparar essa Delícia Tradicional
- Em uma panela, misture o açúcar, a água, a manteiga, a essência de baunilha e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até obter uma calda grossa.
- Adicione o amendoim cru à calda e continue mexendo por cerca de 10 minutos, ou até que o amendoim fique completamente caramelizado.
- Despeje o amendoim em uma forma untada com manteiga e espalhe bem. Deixe esfriar por alguns minutos antes de quebrar em pedaços menores e servir.
Com essa receita simples e prática, você pode preparar um delicioso amendoim doce caramelizado para servir em festas, reuniões ou simplesmente para saborear como um lanche rápido e saboroso. Experimente personalizar a receita adicionando canela em pó, pimenta caiena ou até mesmo raspas de limão para dar um toque especial ao seu amendoim. Surpreenda a todos com essa gostosura típica das festas populares brasileiras.