A abobrinha recheada é um prato delicioso e saudável que combina perfeitamente com diversas refeições. Esta receita é simples de fazer e pode ser uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar uma abobrinha recheada incrível!
Ingredientes para fazer Receita de Abobrinha Recheada
- 4 abobrinhas médias
- 200g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Passo a passo para preparar uma deliciosa abobrinha recheada
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Lave bem as abobrinhas e corte as pontas. Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, e retire parte da polpa com o auxílio de uma colher.
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida.
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Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, a polpa da abobrinha reservada, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho esteja bem apurado.
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Recheie as metades de abobrinha com o refogado de carne moída e cubra com queijo ralado a gosto. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que a abobrinha esteja cozida e o queijo gratinado.
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Retire do forno e sirva quente. A abobrinha recheada pode ser acompanhada de arroz branco ou uma salada fresca. Bom apetite!
A abobrinha recheada é uma opção versátil e saborosa para incluir mais legumes na sua alimentação. Experimente essa receita simples e surpreenda-se com o sabor e a praticidade deste prato. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal e aproveite uma refeição saudável e deliciosa!