Se você está procurando uma maneira deliciosa e saudável de preparar arroz, a receita de arroz de legumes com ervas frescas é uma excelente opção. Além de ser um prato colorido e cheio de sabor, ele também é repleto de nutrientes importantes para a sua saúde. Neste artigo, vamos te mostrar os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar essa receita incrível.
Ingredientes para fazer Receita Arroz de legumes com ervas frescas
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 cenoura pequena, cortada em cubos
- 1 abobrinha pequena, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas a gosto (sugestão: salsa, cebolinha e manjericão)
Passo a passo para preparar Receita Arroz de legumes com ervas frescas
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a cenoura, a abobrinha e o pimentão e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o arroz e mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Adicione a água, o sal e a pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja cozido e os legumes estejam macios.
- Desligue o fogo e adicione as ervas frescas picadas, misturando bem.
- Sirva o arroz de legumes com ervas frescas ainda quente e aproveite!
Com a receita de arroz de legumes com ervas frescas, você terá um prato colorido, saudável e cheio de sabor para servir para a sua família e amigos. Além de ser uma opção versátil, você pode adaptar os legumes e as ervas de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente essa receita e descubra como é fácil e gostoso incluir mais vegetais na sua alimentação diária. Bom apetite!