O Arroz de forno com abobrinha é uma deliciosa opção para uma refeição completa e saborosa. Neste prato, o arroz é combinado com abobrinha, que dá um toque especial e nutritivo à receita. A seguir, vamos compartilhar a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar este prato incrível.
Ingredientes e preparação do Arroz de forno com abobrinha
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 3 abobrinhas médias cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Preparação:
- Cozinhe o arroz normalmente e reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
- Adicione as rodelas de abobrinha e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
- Em um refratário, coloque metade do arroz cozido, metade do refogado de abobrinha, e metade do queijo mussarela.
- Repita as camadas e finalize com o queijo mussarela por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Dicas para um Arroz de forno perfeito
- Não deixe o arroz cozinhar demais antes de montar o prato, pois ele ainda irá ao forno.
- Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, cenoura ou frango desfiado.
- Para uma versão mais saudável, substitua o queijo mussarela por queijo minas ou ricota.
- Sirva o Arroz de forno com abobrinha acompanhado de uma salada verde para uma refeição equilibrada e completa.
Com essas dicas e receita simples, você poderá preparar um delicioso Arroz de forno com abobrinha para toda a família. Aproveite o sabor único dessa combinação e experimente novas variações para tornar o prato ainda mais especial. Bom apetite!