Se você é fã de sobremesas cítricas e refrescantes, as Mini Tortas de Limão são uma opção perfeita para o seu paladar. Com uma combinação equilibrada entre o azedinho do limão e a doçura da massa, essas tortinhas são ideais para servir como sobremesa em qualquer ocasião. Confira abaixo a deliciosa receita para prepará-las em casa.
Ingredientes para as Mini Tortas de Limão
- 200g de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- Chantilly para decorar
Passo a passo para preparar as Mini Tortas de Limão
-
Triture os biscoitos de maisena no liquidificador até obter uma farofa fina.
-
Transfira a farofa para uma tigela e adicione a manteiga derretida, misturando bem até formar uma massa homogênea.
-
Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais de torta com a massa, pressionando bem para que fique compacta.
-
Em outra tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até obter um creme liso e homogêneo.
-
Distribua o creme de limão nas forminhas, cobrindo a massa.
-
Leve as mini tortas para gelar por aproximadamente 2 horas, ou até que estejam firmes.
-
Na hora de servir, decore com chantilly e raspas de limão a gosto. Aproveite suas Mini Tortas de Limão geladinhas e saborosas!
Com essas Mini Tortas de Limão, você certamente irá surpreender seus convidados com uma sobremesa leve e deliciosa. Aproveite essa receita simples e prática para adicionar um toque de frescor aos seus momentos especiais. Experimente fazer em casa e compartilhe essa experiência única com quem você ama.