O inhame é um tubérculo muito consumido no Brasil devido ao seu sabor suave e sua versatilidade na culinária. Uma forma deliciosa de preparar o inhame é transformá-lo em um purê cremoso e saboroso. Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e prática para fazer um purê de inhame que certamente vai agradar o paladar de toda a família.
Ingredientes necessários para o Purê de Inhame
- 500g de inhame descascado e cortado em pedaços
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo para preparar o Purê de Inhame
- Em uma panela, coloque os pedaços de inhame e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até que o inhame fique macio.
- Escorra a água e amasse o inhame até obter um purê liso e homogêneo.
- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o alho por alguns minutos. Adicione o purê de inhame e misture bem.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o purê esteja aquecido por completo.
- Sirva o purê de inhame quente, acompanhando carnes, aves ou peixes. Bom apetite!
Com essas instruções simples e ingredientes fáceis de encontrar, você poderá preparar um delicioso purê de inhame em casa de forma rápida e prática. Experimente essa receita e descubra todo o sabor e cremosidade que o inhame pode oferecer. Surpreenda sua família e amigos com um acompanhamento nutritivo e saboroso.