Quer preparar uma salada saudável e deliciosa? A salada de grão-de-bico com molho tahine é uma opção cheia de sabor e nutrientes. O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, enquanto o molho tahine adiciona um toque cremoso e rico ao prato. Siga as instruções abaixo para preparar essa receita incrível em casa.
Ingredientes para a Salada de Grão-de-Bico com Molho Tahine
- 1 lata de grão-de-bico cozido
- 1 pepino médio cortado em cubos
- 1 tomate médio cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/4 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de molho tahine
- 2 colheres de sopa de água
Passo a passo para preparar a Salada de Grão-de-Bico com Molho Tahine
- Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico cozido, o pepino, o tomate, a cebola roxa e a salsinha.
- Tempere a salada com sal, pimenta, azeite de oliva e suco de limão. Misture bem para incorporar os sabores.
- Em um outro recipiente, prepare o molho tahine misturando o tahine com a água até obter uma consistência cremosa.
- Regue a salada com o molho tahine e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
- Sirva a salada de grão-de-bico com molho tahine fresca e aproveite!
A salada de grão-de-bico com molho tahine é uma opção versátil e nutritiva, que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Experimente adicionar outros ingredientes, como azeitonas, pimentões ou folhas verdes, para variar o sabor e a textura. Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Aproveite!