Se você é fã de macarrão ao molho Alfredo, mas está buscando uma opção mais saudável e livre de ingredientes de origem animal, o Macarrão ao Molho Alfredo Vegano é a receita perfeita para você! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode desfrutar de um prato delicioso e cremoso sem abrir mão da sua alimentação vegana. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em casa.
Ingredientes para o Macarrão ao Molho Alfredo Vegano
- 200g de macarrão de sua preferência
- 1 xícara de castanhas de caju, previamente demolhadas por pelo menos 4 horas
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de levedura nutricional
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo para preparar o Macarrão ao Molho Alfredo Vegano
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em um liquidificador, adicione as castanhas de caju, a água, a levedura nutricional, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Bata todos os ingredientes até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Despeje o molho sobre o macarrão cozido e misture bem.
- Leve ao fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre, para aquecer o molho.
- Sirva o Macarrão ao Molho Alfredo Vegano quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes ou legumes grelhados.
Esta receita de Macarrão ao Molho Alfredo Vegano é uma opção deliciosa e saudável para quem segue uma alimentação vegana ou simplesmente deseja experimentar novos pratos. Com ingredientes naturais e cheios de sabor, você não precisará abrir mão do prazer de comer um macarrão cremoso e reconfortante. Experimente esta receita em casa e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!