A lentilha com calabresa é uma receita tradicional e muito saborosa, perfeita para os dias mais frios. Além de ser um prato simples de preparar, é muito nutritivo e uma ótima opção para variar o cardápio. Neste artigo, vamos ensinar como fazer lentilha com calabresa de forma fácil e rápida.
Ingredientes para a receita de Lentilha com Calabresa:
- 2 xícaras de lentilhas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Água
- Azeite de oliva
Passo a passo para preparar esta deliciosa refeição:
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Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
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Adicione as rodelas de calabresa e deixe dourar por alguns minutos.
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Acrescente as lentilhas e a folha de louro, e cubra com água suficiente para cozinhar as lentilhas.
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Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando e adicionando mais água se necessário.
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Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Quando as lentilhas estiverem macias, está pronto para servir.
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Sirva a lentilha com calabresa acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
A lentilha com calabresa é uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Com esta receita simples e prática, você poderá preparar um prato delicioso e nutritivo para toda a família. Experimente e aproveite!