Se você está à procura de uma opção deliciosa e saudável para adicionar ao seu cardápio, o croquete de lentilha pode ser a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esse petisco é uma ótima opção para servir como aperitivo ou mesmo como prato principal. Confira a seguir a receita para fazer croquete de lentilha em casa.
Ingredientes para fazer croquete de lentilha
- 1 xícara de lentilhas cozidas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Passo a passo para preparar croquete de lentilha
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione as lentilhas cozidas e amasse um pouco com um garfo.
- Acrescente a aveia em flocos, a farinha de trigo, o cominho em pó, o sal e a pimenta.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Modele os croquetes do tamanho desejado e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os croquetes até ficarem dourados.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva quente.
Pronto! Agora que você sabe como fazer croquete de lentilha, experimente essa receita simples e deliciosa em casa. Os croquetes são uma opção versátil e saborosa para incluir no seu menu e agradar a todos os paladares. Aproveite para servir acompanhado de um molho de sua preferência e desfrute de um petisco saudável e cheio de sabor.
