O filé mignon é uma das carnes bovinas mais nobres e apreciadas por sua maciez e sabor suave.
Categoria: Tipos de carnes
A alcatra é um corte de carne bovina muito apreciado por seu sabor suave e maciez. Saiba mais sobre esse corte popular entre os amantes de churrasco.
O contrafilé é um corte de carne bovina muito apreciado por seu sabor e suculência. Saiba mais sobre suas características e como prepará-lo.
A picanha é um dos cortes mais populares de carne bovina no Brasil. Saiba mais sobre suas características e preparo.
A fraldinha é um corte de carne bovina macio e saboroso, originado da região abdominal do animal. É ideal para churrascos e grelhados.
A maminha é um corte de carne bovina macio e saboroso, ideal para grelhar ou assar.
O rabo bovino é uma parte saborosa e versátil da carne, podendo ser utilizado em diversos pratos tradicionais da culinária brasileira.
O rabo de porco é uma carne suína saborosa e versátil, sendo uma excelente escolha para diversas receitas tradicionais.
A carne moída é uma opção versátil e econômica de carne bovina.
O pé de porco é um corte de carne suína popular em várias culinárias ao redor do mundo.
O T-Bone é um corte de carne bovina que combina contrafilé e filé mignon, proporcionando uma experiência suculenta e saborosa.
As carnes suínas são uma fonte rica em proteínas e vitaminas. A orelha de porco é um corte popular na culinária brasileira, sendo utilizada em diversos pratos tradicionais.
A carne de prime rib é um corte de carne bovina muito apreciado por seu alto marmoreio e sabor intenso. É ideal para churrascos e assados.
O leitão é uma iguaria tradicional da culinária portuguesa, apreciada pelo seu sabor único e textura macia.
As Carnes Bovinas – Short Rib são conhecidas por sua suculência e sabor intenso. A costela curta é uma opção popular em churrascos e pratos gourmet.
A costela de leitão é uma carne suína saborosa e suculenta, ideal para churrascos e assados lentos.
O pernil de porco é um corte suíno muito apreciado por seu sabor e versatilidade culinária.
O Joelho de Porco é uma das partes menos conhecidas das Carnes Suínas, mas é uma opção saborosa e versátil para diversas receitas.
O lombo suíno é uma opção versátil e saborosa para diversas receitas culinárias.
A panceta defumada é um tipo popular de carne suína utilizada em diversas culinárias pelo seu sabor defumado e suculento.