Quando chega a época do Natal, uma das tradições mais apreciadas em muitas famílias é a rabanada. Este doce frito e polvilhado com açúcar e canela é uma delícia que agrada a todos. Se você quer aprender a fazer a rabanada tradicional em casa, siga os passos abaixo e surpreenda seus convidados com esse sabor clássico da época natalina.
Ingredientes necessários para a rabanada tradicional
- 1 baguete de pão francês
- 500ml de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo para preparar a rabanada perfeita
- Corte a baguete em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura e reserve.
- Em um recipiente fundo, misture o leite, os ovos, o açúcar e a canela em pó.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite, certificando-se de que estejam bem encharcadas.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as fatias de pão até que fiquem douradas de ambos os lados.
- Retire as rabanadas da frigideira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
- Em um prato raso, misture açúcar e canela a gosto e passe as rabanadas fritas nessa mistura.
- Sirva as rabanadas tradicionais quentes e aproveite!
Com essas simples instruções, você poderá preparar sua própria rabanada tradicional em casa de forma rápida e fácil. Aproveite para reunir a família e amigos ao redor da mesa e compartilhar esse doce típico da época natalina. Experimente variar a receita adicionando um toque pessoal, como regar as rabanadas com mel ou calda de chocolate. Seja criativo e desfrute do sabor inconfundível das rabanadas feitas em casa.