Quando se trata de sobremesas, o mousse de chocolate é sempre uma opção popular e deliciosa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de Mousse de Chocolate com Framboesa que combina a cremosidade do chocolate com o sabor ácido e refrescante das framboesas. Esta sobremesa é perfeita para uma ocasião especial ou para simplesmente satisfazer aquela vontade de um docinho após uma refeição.
Ingredientes necessários para a receita:
- 200g de chocolate meio amargo
- 4 ovos
- 100g de açúcar
- 200ml de creme de leite
- 100g de framboesas frescas
Passo a passo para preparar o Mousse de Chocolate com Framboesa:
- Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas, mexendo ocasionalmente até que esteja completamente derretido e liso.
- Separe as gemas das claras dos ovos. Bata as claras em neve até obter picos firmes. Reserve.
- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e fofa. Adicione o chocolate derretido e misture bem.
- Adicione o creme de leite ao chocolate misturado e mexa delicadamente até incorporar. Em seguida, adicione as claras em neve e misture com movimentos suaves de baixo para cima.
- Distribua o mousse em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar. Antes de servir, decore com framboesas frescas e aproveite essa sobremesa incrível!
Este Mousse de Chocolate com Framboesa é uma sobremesa elegante e deliciosa que irá surpreender os seus convidados. A combinação do chocolate rico e cremoso com o toque refrescante das framboesas é simplesmente irresistível. Siga os passos desta receita e desfrute de um doce incrível que certamente deixará todos com água na boca. Aproveite!