O Quibe Frito é um prato tradicional da culinária árabe que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Feito à base de trigo e carne moída, o Quibe Frito é uma opção deliciosa para servir como petisco ou prato principal em diversas ocasiões. Confira a seguir a receita completa para preparar essa iguaria em casa.
Ingredientes para a receita de Quibe Frito
- 500g de trigo para quibe
- 500g de carne moída (pode ser de cordeiro, bovina ou de frango)
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Passo a passo para preparar o delicioso Quibe Frito
- Comece lavando o trigo para quibe e deixe-o de molho em água por cerca de 2 horas. Após esse tempo, escorra bem toda a água e reserve.
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, a canela, o cominho, o sal e a pimenta. Adicione o trigo escorrido e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele os quibes no formato desejado, seja em formato de bolinhas ou em formato de hambúrguer. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os quibes até que estejam dourados e crocantes por fora. Sirva quente e aproveite!
Agora que você conhece a receita de Quibe Frito, experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda seus amigos e familiares com o sabor único desse prato árabe. Lembre-se de acompanhar o Quibe Frito com um molho de sua preferência, como um delicioso molho de hortelã ou um molho de tahine. Bom apetite!
