Se você está procurando uma opção saudável e saborosa para o seu café da manhã ou lanche, a receita de panqueca de cenoura é uma excelente escolha. Além de ser deliciosa, a cenoura adiciona nutrientes extras à receita, tornando-a uma opção nutritiva para toda a família. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa incrível panqueca.
Receita de Panqueca de Cenoura: uma opção saudável e saborosa
Esta receita de panqueca de cenoura é uma maneira criativa de adicionar mais legumes à sua dieta diária. A cenoura é rica em betacaroteno, fibras e vitaminas essenciais, tornando esta panqueca uma opção nutritiva e deliciosa. Além disso, o sabor adocicado da cenoura combina perfeitamente com a massa fofinha da panqueca.
Ingredientes e passo a passo para preparar essa deliciosa receita
Ingredientes:
- 1 cenoura grande ralada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a cenoura ralada, a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal.
- Adicione o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje conchas da massa para formar as panquecas.
- Cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
- Sirva quente com mel, geleia ou frutas frescas.
Experimente esta receita de panqueca de cenoura e aproveite uma opção saudável e saborosa para as suas refeições. Você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como canela, nozes ou aveia para dar um toque especial. Surpreenda-se com o sabor e a textura dessa panqueca nutritiva e deliciosa.
