Se você está procurando uma opção saudável e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche, a receita de panqueca de espinafre é uma ótima escolha. Além de ser fácil de fazer, essa receita é rica em nutrientes e pode ser uma excelente opção para incluir mais vegetais na sua alimentação. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo para criar essa deliciosa panqueca.
Ingredientes para a Receita de Panqueca de Espinafre
- 1 xícara de espinafre picado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo da Panqueca de Espinafre
- Em um liquidificador, bata o espinafre, a farinha de trigo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o ovo à mistura e bata novamente até que fique bem incorporado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
- Despeje uma concha da massa na frigideira e espalhe para que fique uniforme.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que esteja dourada.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva quente e aproveite sua deliciosa panqueca de espinafre.
Agora que você conhece os ingredientes e o modo de preparo da panqueca de espinafre, não deixe de experimentar essa receita em casa. Além de ser uma opção saudável, essa panqueca é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua alimentação de forma saborosa. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e aproveite todos os benefícios que o espinafre pode oferecer. Bon appétit!
