Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para o almoço ou jantar, a panqueca recheada com frango é uma ótima opção. Essa combinação de sabores é irresistível e certamente vai agradar a toda a família. Confira abaixo os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar essa delícia!
Ingredientes necessários para a receita de panqueca recheada com frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Queijo mussarela ralado
Passo a passo para preparar a deliciosa panqueca recheada com frango
- Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente, despeje uma concha da massa e espalhe bem, formando uma camada fina. Deixe dourar dos dois lados e reserve.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado, o tomate, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque uma porção do recheio de frango sobre cada panqueca e enrole como um rocambole. Disponha em um refratário, cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.
- Sirva quente e aproveite essa deliciosa panqueca recheada com frango!
A panqueca recheada com frango é uma opção versátil e saborosa para uma refeição rápida e prática. Você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes como cogumelos, pimentões ou milho. Experimente essa receita em casa e surpreenda a todos com o seu talento culinário! Bon appétit!
