Quiches são uma opção deliciosa e versátil para servir como entrada ou lanche. As mini quiches são especialmente práticas, pois são fáceis de preparar e excelentes para servir em festas ou reuniões. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa de Mini Quiche para você experimentar em casa.
Ingredientes para Mini Quiche
- 200g de massa folhada
- 100g de bacon em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 4 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo das Mini Quiches
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre forminhas de empada com a massa folhada e reserve.
- Em uma frigideira, frite o bacon até dourar. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado, sal e pimenta.
- Distribua a mistura de bacon e cebola nas forminhas e despeje a mistura de ovos por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que as mini quiches estejam douradas e firmes.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e decore com salsa picada antes de servir.
Com essa receita de Mini Quiche, você terá um petisco delicioso e prático para servir em diversas ocasiões. Sinta-se à vontade para adaptar os ingredientes conforme seu gosto, adicionando outros recheios como espinafre, cogumelos ou tomate seco. Experimente fazer essas mini quiches e surpreenda seus convidados com o sabor e a praticidade desse prato. Bom apetite!